I vincoli legislativi e gli aspetti legali che coinvolgono in diversa misura il modo del vino sono davvero molti. È persino stupefacente osservare come in alcuni casi sembra ci sia persino una sorta di accanimento da parte del legislatore.

L’etichetta, per esempio, oltre a lavorare per perseguire finalità di marketing deve rispettare numerose condizioni ed ha ruolo, oltreché commerciale, anche legale, sottostando ad una servie di imposizioni e di restizioni, spesso diverse per quanti sono i mercati cui  si riferisce.